低カロリーで栄養満点。お酒のおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番。淡白なメバチマグロのお刺身しかないときに、こってり食べたくてアボカドと和えてみました。
旦那さんにも好評でした。
材料
- マグロ赤身ぶつ切り 100g
- アボカド １個
- わさび 適量
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 少々
- 韓国海苔 適量
作り方
-
1
アボカドをマグロと同じくらいに切る。
ボールにわさびとしょうゆ、ごま油を混ぜて、マグロとアボカドを入れて和える。 -
2
1に韓国海苔をちぎって和えて、お皿に盛ったら、上から韓国海苔をかける。
フレークになっている韓国海苔でも美味しい。
コツ・ポイント
わさびを効かせてサッパリ。安いお刺身も濃厚な味わいになります。韓国海苔がいいアクセントになります。
