マグカップでかぼちゃスープ

思い立ったらすぐ作れる!マグカップでかぼちゃのスープを作ります。このレシピの生い立ちかぼちゃのスープが好きなので、手軽に作りたいと思い、考えました。

  1. かぼちゃ(中央の種部なし) 1/4個
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/8~1/6個
  3. 無塩バター 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. 牛乳 マグカップの8分目まで
  6. ☆ マグカップ 1つ
  7. ☆ 耐熱容器 2つ
  8. ☆ ブレンダー 1台
  9. ☆ 包丁 1つ

作り方

  1. 1

    耐熱容器にかぼちゃと容器底から1~2㎝の水を入れ、ラップをふわりとかけて、電子レンジで7~10分加熱する。

  2. 2

    粗熱をとって、皮をむき、マグカップに入れていく。

  3. 3

    みじん切りの玉ねぎを耐熱容器に入れ、電子レンジで1分30秒加熱する。

  4. 4

    マグカップに、かぼちゃ・玉ねぎ・無塩バターを入れて、ブレンダーで混ぜる。

  5. 5

    4に牛乳少し入れて、ブレンダーで混ぜる。

  6. 6

    5に残りの牛乳を入れて、ブレンダーで混ぜて完成☆

コツ・ポイントかぼちゃを電子レンジで加熱するときは、少し水を入れた方がおいしいです。

Tags:

かぼちゃ / ブレンダー / マグカップ / 包丁 / 無塩バター / 牛乳 / 玉ねぎ(みじん切り) / 耐熱容器 / 醤油

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