思い立ったらすぐ作れる!マグカップでかぼちゃのスープを作ります。このレシピの生い立ちかぼちゃのスープが好きなので、手軽に作りたいと思い、考えました。
- かぼちゃ(中央の種部なし) 1/4個
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/8~1/6個
- 無塩バター 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 牛乳 マグカップの8分目まで
- ☆ マグカップ 1つ
- ☆ 耐熱容器 2つ
- ☆ ブレンダー 1台
- ☆ 包丁 1つ
作り方
-
1
耐熱容器にかぼちゃと容器底から1~2㎝の水を入れ、ラップをふわりとかけて、電子レンジで7~10分加熱する。
-
2
粗熱をとって、皮をむき、マグカップに入れていく。
-
3
みじん切りの玉ねぎを耐熱容器に入れ、電子レンジで1分30秒加熱する。
-
4
マグカップに、かぼちゃ・玉ねぎ・無塩バターを入れて、ブレンダーで混ぜる。
-
5
4に牛乳少し入れて、ブレンダーで混ぜる。
-
6
5に残りの牛乳を入れて、ブレンダーで混ぜて完成☆
コツ・ポイントかぼちゃを電子レンジで加熱するときは、少し水を入れた方がおいしいです。