メロンの原種マクワウリ。プリンスメロンのような香りがしてきたのでジュースに。皮はむかずにブレンダーで混ぜてOK
このレシピの生い立ち
マクワウリをいただいたのでジュースにしました。ほんのりやさしい甘さで、さっぱりした味です。
材料
- マクワウリ 1/2個
- バナナ小 1/2本
- はちみつ 小さじ1
- 牛乳 150cc
- ミントあれば 適宜
作り方
-
1
マクワウリは種を除いて皮ごと角切りにする。バナナは一口大に切る。
-
2
ブレンダーのポットに1とバナナ、はちみつ、牛乳を入れ、なめらかになるまでかく拌する。
-
3
グラスに注ぎ、あればミントをのせる。
コツ・ポイント
マクワウリを冷やしておけば氷いらず。バナナは半分にしてマクワウリの味を楽しみます。
