全粒粉の雑穀感がなんか懐かしい感じ♪
デイリーフリーで優しい甘さのサブレができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルがなくて、粉末ピーナッツを入れてみたら、美味しかったので…全粒粉と落花生のサブレを作ってみましたぁ♪
材料
- 全粒粉 50g
- 粉末ピーナッツ 25g
- 三温糖 20g
- なたね油 20g
- 豆乳 20g
- スライスアーモンド 適宜
作り方
-
1
材料を準備する。
ボウルに材料を全て入れ良く混ぜ、ひとまとめにする。 -
2
ビニール袋に移し、麺棒で約2mm程の厚さに伸ばす。
10分程休ませたら、棒状にカットし、スライスアーモンドをのせる。 -
3
170℃に予熱したオーブンで8〜10分焼く。
粗熱が取れたら、出来上がり〜♪
コツ・ポイント
バターなし卵なしの生地なので、焼き上がりは、かなり固めです。薄く伸ばして焼くとカリカリ美味しいですよ。
(*´∇｀*)
