マクロビ新玉ねぎとサツマイモの煮物

☆玉ねぎは炒める事によって甘みとコクがでます☆このレシピの生い立ち☆時間がない時の簡単和風の煮物です☆

  1. ・サツマイモ 200g
  2. ・玉ねぎ 200g
  3. ・水 200cc
  4. ・甜菜糖 大1(粗糖、きび砂糖でも可)
  5. ・塩 小1/2
  6. ・しょうゆ 大1
  7. ・昆布パウダー 小1/2
  8. ・菜種油  適量

作り方

  1. 1

    1)玉ねぎとサツマイモを適当な大きさに切る。

  2. 2

    2)鍋に油をしき、玉ねぎを炒める。

    • マクロビ☆新玉ねぎとサツマイモの煮物作り方2写真
  3. 3

    3)玉ねぎがしんなりしたら、サツマイモを加え炒める。

    • マクロビ☆新玉ねぎとサツマイモの煮物作り方3写真
  4. 4

    4)鍋に水、醤油、砂糖、昆布パウダー、塩を加え蓋をしサツマイモに竹串がスッと通るまで煮る。

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    5)火を止めたら少し蓋をし味をしゅます。

コツ・ポイント煮たすぐ頂くより、少し時間が立ってからの方が味がしゅんで美味しく頂けます。毎日のレシピ、マクロビ情報も無料で配信しています☆http://p.tl/tc2hをコピーして上のクックパッドのURLを消して貼り付けて下さいね☆

Tags:

しょうゆ / サツマイモ / / 昆布パウダー / / 玉ねぎ / 甜菜糖 / 菜種油

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