☆玉ねぎは炒める事によって甘みとコクがでます☆このレシピの生い立ち☆時間がない時の簡単和風の煮物です☆
- ・サツマイモ 200g
- ・玉ねぎ 200g
- ・水 200cc
- ・甜菜糖 大1(粗糖、きび砂糖でも可)
- ・塩 小1/2
- ・しょうゆ 大1
- ・昆布パウダー 小1/2
- ・菜種油 適量
作り方
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1
1)玉ねぎとサツマイモを適当な大きさに切る。
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2
2)鍋に油をしき、玉ねぎを炒める。
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3
3)玉ねぎがしんなりしたら、サツマイモを加え炒める。
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4
4)鍋に水、醤油、砂糖、昆布パウダー、塩を加え蓋をしサツマイモに竹串がスッと通るまで煮る。
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5
5)火を止めたら少し蓋をし味をしゅます。
コツ・ポイント煮たすぐ頂くより、少し時間が立ってからの方が味がしゅんで美味しく頂けます。毎日のレシピ、マクロビ情報も無料で配信しています☆http://p.tl/tc2hをコピーして上のクックパッドのURLを消して貼り付けて下さいね☆