マクロビ定番レシピ炊飯器で小豆南瓜

砂糖不要！！スイッチぽんで、はい完成！！こんなに簡単でいいの～？！このレシピの生い立ちマクロビの定番レシピなので、レシピ本を参考にしました。調味料は醤油のみで、よりシンプルに仕上げました。

1. 乾燥小豆 １２０ｇ
2. 南瓜 半分（２分の１ヶ）
3. 醤油 大さじ１

1. 1

   乾燥小豆は３倍の水と塩ひとつまみで茹でておく（弱火で３０分位）。途中で差し水をしながら、水分がなくならないように注意☆
2. 2

   炊飯器に大きめに切ったかぼちゃと、分量の醤油、１を煮汁ごと入れる。

   ほくほくが好きな方は水は１ｃｍ位、煮汁たっぷり好きな方は、材料の３分の２位まで水を足す。
3. 3

   ２に落し蓋をする。私はクッキングペーパーをかぶせました。

   あとは炊飯器のスイッチをon！！
4. 4

   できあがりー！！

   ほくほく♪♪
5. 5

   ちなみに…

   いっぱい作って保存袋に入れて、区分けして冷凍庫に入れておくと、便利です！！

コツ・ポイント茹で小豆をを使う場合は無糖のものをおススメします。かぼちゃは砂糖なしで充分甘みがあります。