マクロビダイエットりんごのキャラメリゼ

りんごはマクロビオティックでは一番重宝される果物です。
このレシピの生い立ち
りんごはマクロビオティックでは一番重宝される果物です。

材料

  1. りんご 1個
  2. レモン汁 少々
  3. オリーブ油 大1
  4. 甜菜糖 大3
  5. 白ワイン 大2

作り方

  1. 1

    りんごを6等分に切り、レモン汁を入れた水に付けておく。

    • マクロビダイエット☆りんごのキャラメリゼ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき、りんごを両面焼く。

  3. 3

    甜菜糖と白ワインも加え 、水分が足りないようなら水を少し加える。

    • マクロビダイエット☆りんごのキャラメリゼ作り方3写真
  4. 4

    蓋をし約10分火をいれる。時々りんごを返す。

  5. 5

    冷ましてから頂く。

コツ・ポイント

りんごは紅玉が良いでしょう。冷蔵庫で冷やしても美味しく頂けます。

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Tags:

りんご / オリーブ油 / レモン汁 / 甜菜糖 / 白ワイン

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