りんごはマクロビオティックでは一番重宝される果物です。
このレシピの生い立ち
りんごはマクロビオティックでは一番重宝される果物です。
材料
- りんご 1個
- レモン汁 少々
- オリーブ油 大1
- 甜菜糖 大3
- 白ワイン 大2
作り方
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1
りんごを6等分に切り、レモン汁を入れた水に付けておく。
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2
フライパンに油をしき、りんごを両面焼く。
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3
甜菜糖と白ワインも加え 、水分が足りないようなら水を少し加える。
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4
蓋をし約10分火をいれる。時々りんごを返す。
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5
冷ましてから頂く。