マクロビとは思えない、濃厚でしっとりしたケーキです！
このレシピの生い立ち
しっとりした、ケーキが食べたくて作りました
材料
- 地粉 100ｇ
- 米粉 20ｇ
- アーモンドパウダー 30ｇ
- 甜菜糖 20ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 菜種油 75cc
- ライスミルクま(豆乳可) 75cc
- はちみつ 大さじ1
- スライスアーモンド 適量
作り方
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1
粉類、ベーキングパウダー、塩をふるう
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2
油、ライスミルク、はちみつ、砂糖、しおをボウルに入れて混ぜる。
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3
水分のボウルに振るった粉類を入れて、ゴムベラで底からすくい混ぜる。
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4
生地を型に流し、スライスアーモンドを上に散らして、180度のオーブンで30〜40分焼く
