マクロビいちごのナッツサラダ

ちょっとすっぱいいちご、形の悪いいちごをもらった時に(♡ˊ艸ˋ)♬*

材料

  1. 茹でブロッコリー 少し
  2. 水菜やお好きなハーブ 少し
  3. いちご 3粒
  4. りんご 半玉
  5. ○レモン汁などの柑橘類の果汁 大1
  6. ○赤ワイン 大1
  7. プルーン 2粒
  8. or レーズン ひとつかみ
  9. お好きな炒りナッツ ひとつかみ
  10. △自然塩 少々
  11. △こしょう 少々
  12. △オリーブオイル 大1
  13. △てんさい糖シロップID18672889 小1

作り方

  1. 1

    茹でブロッコリー、洗った水菜やハーブなど、お好みの緑を皿に盛りつけます☆～(ゝ。∂)

    • マクロビ☆いちごのナッツサラダ作り方1写真
  2. 2

    いちごとりんこを食べやすい大きさにカット☆

    変色を防ぐため、○で和えます☆～(ゝ。∂)

    • マクロビ☆いちごのナッツサラダ作り方2写真
  3. 3

    プルーンをちぎって入れ、炒ったナッツも砕いて加えます。

    今回はアーモンドを料理鋏で切って入れました(｀・ω・´)

    • マクロビ☆いちごのナッツサラダ作り方3写真
  4. 4

    3のフルーツを皿に盛り、3のボウルにドレッシングの材料△を入れて混ぜます。

    • マクロビ☆いちごのナッツサラダ作り方4写真
  5. 5

    ドレッシングを皿に回し掛けてください(♡ˊ艸ˋ)♬*

    • マクロビ☆いちごのナッツサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

変色防止のためのレモン汁は、ゆず果汁などでも∑d(`･д･´｡)ок

赤ワインは、頂きもの（のあまりおいしくない手づくり）のワインを使っていますｗ

Tags:

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