マキシマムでサラダチキン

最強の調味料、マキシマム味のサラダチキンです。低温調理器使用。このレシピの生い立ち雑な作り方ですが、柔らかく美味しく仕上がりますので、是非お試しください。

1. 鶏胸肉 2枚
2. マキシマム 適量

1. 1

   鶏胸肉の皮やスジを取り除き、ジップロックに空気を抜いて入れる。

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2. 2

   低温調理器で65度、1時間半湯せん加熱する。

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3. 3

   袋の口を開け、鶏から出た水分を捨てる。

4. 4

   両面にマキシマムを多めにかける。

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5. 5

   再び空気を抜いて袋を閉じ、冷めるまで放置すれば出来上がり。

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6. 6

   「サンタフェ」で作っても美味しです。

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コツ・ポイント加熱後に味付けします。マキシマム多めが美味しいです。