活力を気にされているあなたに！マカは少し土っぽくてナッツの風味がしますが、スイーツや塩気のある料理の両方によく合います。このレシピの生い立ちアメリカから最新情報をお届け!recipe by Mrs.Rachael from La Fuji MamaInstagram(@finesuperfood)でも配信しています。是非いいね!やフォローをよろしくお願いいたします。
- マカ 小さじ1
- 玄米ごはん 1杯
- パセリのみじん切り 適量
- ミントのみじん切り 適量
- トッピング
- 焼いた（ポートベロー）マッシュルーム ～1個
- トマトとキュウリのサラダ 適量
- フムス（ひよこ豆のペースト） 適量
- カラマタオリーブ 3粒
- カシューナッツクリーム 適量
作り方
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1
今回は、ファイン・スーパーフードの「マカ」を使います。
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2
丼茶碗に、炊いた玄米ごはん1杯、マカ粉末小さじ1、パセリ、ミントを入れ、混ぜます。
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3
トッピングを載せる。お好みのタンパク質と野菜の組み合わせで試してみてくださいね!
コツ・ポイント今回は、完全にベジタリアンの食材で作っています。ポートベローマッシュルームはしいたけで代用可能です。カラマタオリーブはえぐみの少ないオリーブの種類で、オリーブで、ビタミンB、ビタミンA、ビタミンD、アスコルビン酸、ビタミンEを含みます。
