マカロニ入りコールスローサラダ

あっという間にできちゃいます。このレシピの生い立ちマカロニサラダにしようと思ったのですが、量が少なかったのでキャベツも入れてコールスローサラダにしちゃいました(o^−^o)

  1. マカロニ 2.5人分くらい
  2. キャベツ 適当
  3. ゆで卵 1個
  4. かにカマ 4本
  5. マヨネーズ 大さじ4~5
  6. ヨーグルト 大さじ2分の1
  7. 塩・こしょう・黒コショウ 少々
  8. レモン汁(ポッカ) 小さじ2分の1~1ちょっと
  9. コーヒー用クリープ 1個

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります。

    ゆで卵は大きめのみじん切りに切っておきます。

  2. 2

    マカロニをゆでます。

    茹で上がったマカロニにオリーブオイルを入れくっつかないようにしておきます。

  3. 3

    キャベツは適量をみじん切りにして水気をきっておきましょう。

  4. 4

    かにカマはお好みで、裂いてもヨシ、切ったもヨシ。

  5. 5

    マヨネーズ、ヨーグルト、塩少し多め、こしょう、黒コショウ、レモン汁、クリープをボールにいれ混ぜる。

  6. 6

    大きめのボールに、千切りキャベツ、マカロニ、ドレッシングを入れ味見。物足りなら、マヨネーズと塩で調整。

  7. 7

    最後に切ったゆで卵を混ぜれば完成!!

コツ・ポイントヨーグルトはメーカーによって色々なものがあります。ドレッシングにも変化が出ると思いますので、自分好みの味に仕上げてください。因みに我が家はメグミルクの「牧場の朝」というヨーグルトを使用しました(*・∀-)☆

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かにカマ / ゆで卵 / キャベツ / コーヒー用クリープ / マカロニ / マヨネーズ / ヨーグルト / レモン汁 / 塩こしょう黒コショウ

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