マカロニサラダ

いつものマカロニサラダこのレシピの生い立ち覚書

1. マカロニ 120g
2. キュウリ 1本
3. ベーコン 35g
4. 紫玉ねぎ 1/6〜1/4
5. 卵 2個
6. オリーブオイル 小2
7. ゆで汁 50ml
8. ブラックペッパー 少々
9. Aマヨネーズ 100g
10. Aはちみつ 小1〜2
11. Aマスタード 小2
12. A粉チーズ 大1
13. A牛乳(生クリーム) 大1(大2)
14. バター 適量

1. 1

   マカロニをゆでる。

2. 2

   きゅうり・玉ねぎ・ベーコンを切る。

3. 3

   火をつけてないフライパンに卵とバターを入れ、弱火にしてスクランブルエッグを作る。

4. 4

   オリーブオイルでベーコンを炒めブラックペッパーとゆで汁を入れ、マカロニも加えて混ぜ、粗熱をとっておく。

5. 5

   Aを全て混ぜたものに、全て入れてあえる。

コツ・ポイントフジッリを使ったしっかり味のマカロニサラダ。