マカロニサラダ風乾麺うどんサラダ

乾麺うどんあまってませんか？マカロニサラダ風にして消費しちゃいましょう。このレシピの生い立ち冷凍うどんにハマって、すっかり乾麺のうどんが消費できなくなりました。マカロニサラダやパスタサラダが大好きな家族にうどんで出したら大好評でリピ作りしました。

1. 乾麺うどん 270ｇ
2. ハム 4枚
3. きゅうり 1本
4. コーン(冷凍・ホール) 100ｇ
5. みかん缶詰 1かん缶
6. ★味付塩コショウ 適量
7. ★味の素 小さじ1
8. ★はちみつ 20ｇ
9. ★マヨネーズ 100ｇ

1. 1

   たっぷりお湯を沸かして、麺をゆでます。袋の分数より30秒ぐらい早くあげのがおすすめです。

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2. 2

   ゆでてる間にハムやきゅうりを切っておきましょう。

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3. 3

   コーンが冷凍であれば残り1分ぐらいで一緒にゆでて解凍してください。

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4. 4

   しっかり水で冷やし〆ます。

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5. 5

   きゅうり、ハム等と★の調味料をまぜます。

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   最後にみかんも軽くあえて完成

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コツ・ポイントうどんをそうめんやひやむぎに変えてもいいと思います。あくまで今回作ったぶんを計りましたが、濃さや、具材の多さ等お好みでいいかと思います。水っぽくなるので、うどん・みかんはしっかり水切りしてくださいね☆はちみつは砂糖よりおすすめです。