かぼちゃがホクホク！甘めの優しいグラタンです♪
具沢山でお腹いっぱいになりますよ♡
このレシピの生い立ち
母がつくるグラタンを真似して作ってみました！
火の通りを気にせず作れるように、鶏肉をウィンナーで代用しました。
材料
- 玉ねぎ 1/2玉
- ほうれん草 1袋
- かぼちゃ 1/8
- マカロニ 50g
- 牛乳 250cc
- ウィンナー 4本
- ホワイトソースの素(味の素) ２人分
- チーズ お好きなだけ
- バター 大さじ1
- 塩 少々
作り方
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1
かぼちゃをイチョウ切りにして、少し水を張った皿に入れ.レンジ600wで6分程。柔らかくなるまで加熱
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2
ほうれん草を洗ってお湯で茹でる。
青くなったら引き上げて水分を絞り1口サイズに切る -
3
タマネギを細切りにする
(くし切りの細いやつがおすすめです) -
4
マカロニを茹でる
(マカロニの袋にゆで方が買いてあると思うので従ってください) -
5
タマネギをバターで火が通るまで炒める
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6
5に牛乳とホワイトソースの素を入れて煮込み、塩で味を整える
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7
ゆでておいたマカロニを6に入れてもう一煮立ち
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8
ウィンナーを1口サイズに切る
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9
ウィンナー、かぼちゃ、ほうれん草を耐熱グラタン皿に入れる
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10
9の上から出来上がったホワイトソースを入れる
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11
10の上に好きなだけチーズをかける
(パン粉もかけると焦げ目がつきやすい) -
12
オーブンで焼き色がつくまで過熱して完成！
コツ・ポイント
ちょっとホワイトソースが少なかったかなと思います。２人分使いましたが、倍の量でも良かったかな、再チャレンジしたら更新します！
