マカロニグラタン

シチューで作った簡単マカロニグラタンです。このレシピの生い立ち残ったシチューを2日目も美味しく食べたいと思い、マカロニグラタンにアレンジしました。

1. 残ったシチュー 約2人分
2. 牛乳 適量
3. 冷凍ほうれん草 適量
4. 冷凍ブロッコリー 適量
5. マカロニ 50グラム
6. とろけるチーズ 2枚

1. 1

   シチューに牛乳をいれ、少しゆるめのシチューにする。マカロニを表記された時間より約1分短めに茹でておく。

2. 2

   マカロニとほうれん草をシチューにいれる。

3. 3

   耐熱皿にいれ、上にブロッコリーをのせる。
4. 4

   最後にチーズをのせて、トースターで焼き目がつくまで焼く。

コツ・ポイントシチューをそのまま使っても美味しいですが、少しもったりしすぎているので、我が家では牛乳でゆるめています。