揚げるよりも、ヘルシーなフライドポテト風カリカリ焼です。
マヨネーズと、マスタードのソースを添えて。
材料
- じゃがいも(小) ５個
- カレー粉 大さじ1
- マカパウダー 大さじ1
- こめ油 大さじ１
- ソースの材料
- マヨネーズ 大さじ2
- マスタード 大さじ1
作り方
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1
じゃがいもは皮付きのまま串切りに切り、電子レンジで５分加熱する
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2
加熱したじゃがいもに、カレー粉、マカパウダーを振りかけよく混ぜる。
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3
カレー粉、マカパウダーが馴染んだら、こめ油をかける。
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4
バットに、クッキングシートを敷き、ジャガイモが重ならないように並べる。
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5
１８０℃のオーブンで２０分加熱する。
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6
カリカリに焼きあがったら、出来上がり。
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7
器に、マヨネーズとマスタードをいれてよく混ぜ、ソースは完成。
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8
マカパウダー入り大根きくらげサラダレシピID : 21137905
コツ・ポイント
アレルギー対応の場合、マヨネーズではなくマヨドレを使用してください。
ソースを添えない場合は、下味の段階で塩をお好みで加えて下さい。
ソースを添えない場合は、下味の段階で塩をお好みで加えて下さい。
