マイヤー圧力鍋でいろんな料理を研究中このレシピの生い立ちマイヤー圧力鍋を購入して嬉しいので、いろいろ作っています
- 豚肉 200g
- 人参 1本
- じゃがいも 4個
- 玉ねぎ 1個
- 砂糖 大3杯
- 酒 大3杯
- 醤油 大3杯
- 水 1/4カップ
作り方
-
1
具材を切る
-
2
人参、じゃがいも、水を入れ、600w 10分チンする
-
3
圧が下がったら蓋を開けて、軽く混ぜてから、肉と玉ねぎと調味料を入れ、600w 10分チンする
-
4
圧が下がったら蓋を開けて、軽く混ぜて、また蓋を閉めて10分蒸らして出来上がり
コツ・ポイント最後は蒸らすと味がしっかりしみる
