いつもとちょっと違う生姜焼き。プラスきのこと、炒めずにローストすることで、少しヘルシー？市販のタレで簡単に。
このレシピの生い立ち
この組み合わせが好きなんです。いつもはお肉と一緒に炒めちゃうだけなんですが、見た目ちょっと凝った感じにしたくて巻いてみました。いつもの材料でも、少し豪華に見えませんか(笑？
材料
- 豚肉薄切り 200ｇ
- マイタケ 1パック
- 生姜焼きのタレ 適量
作り方
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1
お肉はタレをまんべんなくからめて10分程置いておきます。マイタケは石づきを取って適当にほぐします。
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2
マイタケを５～６等分し、お肉を広げた上に乗せクルクル巻きます。
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3
トースターのトレイにクッキングシートを敷いて、２を巻き終わりを下にして並べ、５分くらい焼けば出来上がりです。
コツ・ポイント
焼き時間はお手持ちのトースターによって変わってくると思いますので、５分を目安に様子を見ながら焼いて下さい。ウチのトースターは８２０ｗです。もちろんオーブンでも出来ます。高めの温度でさっと焼いて下さい。
