電子レンジでカレーを作ろう。
ビーフシチュー、ホワイトシチューにも応用できます。
このレシピの生い立ち
電子レンジで作る肉じゃがのレシピの応用。
材料
- 水 200 ml
- カレールー 1/6 箱
- ★人参 1/4 本
- ★ジャガイモ 1/2 個
- ★肉 100g
- ★玉ねぎ 1/4 個
- 生姜チューブ 適量
- にんにくチューブ 適量
- 塩コショウ 適量
- ガラムマサラ 適量
作り方
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1
★をそれぞれカットする。この時、少し薄めにしておくと火が通りやすい。
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2
耐熱容器に水を入れ、カレールー以外をすべて入れる。
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3
ラップをして電子レンジで600Wで12分加熱する。ラップは少し隙間を開けて、空気の逃げ道にする。
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4
カレールーをいれ、完全に溶かす。再びラップをして600Wで3分。完成。
コツ・ポイント
余裕があれば玉ねぎだけでも炒めるとよりおいしいです。まあ、私はしないんですけどね。
