ポーチドエッグ成功

酢を使うより上手くいくこのレシピの生い立ちサラダにポーチドエッグをのせようと思ったら、お酢がない！冷蔵庫にはポッカレモンしかなくて…ところが

1. 卵 3個
2. ポッカレモン 大さじ3
3. 塩 少々

1. 1

   鍋にお湯を沸騰させて、塩、ポッカレモンをいれて、ぐるぐる渦を作る

2. 2

   小鉢に割り落とした生卵を渦の中心に落として2分で完成

コツ・ポイント鍋底にくっつかないように、常に優しい渦を作りましょう