ポーチドエッグとベーコンのトースト

朝から幸せトースト
このレシピの生い立ち
トーストアレンジ大好きなので、家にあるもので何ができるか毎朝(いや、寝る前)に考えています( *´艸｀)ﾌﾟﾌﾟｯ

材料

  1. 食パン(6枚切) 1枚
  2. 卵 1個
  3. ベーコンスライス 2枚
  4. さらし玉ねぎ 適量
  5. 人参の葉 一枚
  6. 塩 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはさらして水気を取っておく。

  2. 2

    ポーチドエッグを作る。

    今はレンジで簡単に作れるレシピが見つかりますのでチェックしてね。

  3. 3

    フライパンでベーコンを焼き、食パンの上に乗せ、トースターでパンにいい焼き色がつくまで一緒に焼く。

  4. 4

    トースターから取り出し、玉ねぎとポーチドエッグをのせる。

  5. 5

    最後にポーチドエッグを潰し、そこへ塩少々と人参の葉を添えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

私はカロリーセーブのため、食パンには何も塗っていませんが、マーガリンやマヨネーズを塗るのもいいと思います。

また、生ディルや黒胡椒をパラパラとちらしてもおいしいはす♪

Tags:

さらし玉ねぎ / ベーコンスライス / 人参の葉 / 卵 / 塩 / 食パン6枚切

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