ポークブロックのケチャップ煮

トマト缶不要！15分で美味しいケチャップ煮が作れます（＾ω＾）このレシピの生い立ちすぐに出来上がるものを考え作りました！

1. 豚ももブロック 80g〜100g
2. 玉ねぎ 中1/2
3. にんにく 1かけ
4. 塩胡椒 適量
5. 油 適量
6. パセリ ひとつまみ
7. ★砂糖 大さじ1と1/2
8. ★ケチャップ 大さじ3
9. ★ウスターソース・みりん 各大さじ1

1. 1

   豚ももブロックは5mm程度に切り、玉ねぎは7〜8mmの大きさに切ります。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れ、薄切りにしたにんにくと玉ねぎを中火で3分ほど炒めます。

3. 3

   豚ももブロックを塩胡椒で下味をつけ一緒に炒めていきます。裏返し、両面色が変わる程度でOKです。

4. 4

   ★の調味料を全て加え、弱火〜中火で10分弱煮込んだら出来上がり！

5. 5

   お皿に盛り付け、パセリを振りかけたら完成です。

コツ・ポイントお肉を炒める時に焼きすぎたら固くなってしまうので、両面色がつく程度に焼いて下さいね^ ^