ポークビーンズ

大豆で栄養満点のポークビーンズ♪
簡単に作れちゃう!
このレシピの生い立ち
給食で食べたポークビーンズが懐かしくて作りました。

材料

  1. 玉ねぎ 1ケ
  2. 人参 1本
  3. ニンニク 1片
  4. ベーコン 50〜60g
  5. オリーブオイル 大さじ1.5
  6. ●水 100cc
  7. ●トマト缶 1缶
  8. ●大豆の水煮 1袋
  9. ●マッシュルーム 小1缶
  10. ●コンソメキューブ 1粒
  11. ●ケチャップ 大さじ1.5
  12. ●塩コショウ 小さじ1
  13. ●砂糖 小さじ1
  14. 月桂樹 1枚

作り方

  1. 1

    材料

    • ポークビーンズ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切り、ベーコンを拍子切りにする。

    • ポークビーンズ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルでニンニクを炒めて香りがしたらベーコンを炒める。

    • ポークビーンズ作り方3写真
  4. 4

    ベーコンが焼けたら玉ねぎ、人参を炒める。

    • ポークビーンズ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎと人参に火が通ったら●を入れる。

    • ポークビーンズ作り方5写真
  6. 6

    最後に月桂樹を入れて中火の弱目で30分煮込み。

    • ポークビーンズ作り方6写真
  7. 7

    器に盛って出来上がり。

    • ポークビーンズ作り方7写真
  8. 8

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    • ポークビーンズ作り方8写真

コツ・ポイント

ベーコンは多めが美味しいです。

Tags:

●ケチャップ / ●コンソメキューブ / ●トマト缶 / ●マッシュルーム / ●塩コショウ / ●大豆の水煮 / ●水 / ●砂糖 / オリーブオイル / ニンニク / ベーコン / 人参 / 月桂樹 / 玉ねぎ

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