ポークソテーブルーチーズソース

余ったブルーチーズをソースに使用

1. 豚肉 1枚
2. ブルーチーズ 少々
3. パラメジャンチーズ あれば
4. 牛乳 少々
5. 塩胡椒 少々

1. 1

   豚肉を叩いて広げ、塩胡椒をし、焼く

2. 2

   ブルーチーズに牛乳をほんの少し程度入れ、火をつける。チーズの味の濃さで牛乳の量を調節する。

コツ・ポイントブルーチーズは美味しいですが、濃いと飽きるので、牛乳とパラメジャンチーズで少し味を薄めました。