ポークステーキトマチーズ

熱々のトマトソースにチーズがとろーり♪豚肉何枚でもいけちゃいます！！このレシピの生い立ちあっさりしているのに味がぎゅっと詰まっていて短時間でこんなにおいしいものが作れるんだ！と感動します。

1. 豚ロース肉 ２枚
2. トマト缶 １缶
3. スライスチーズ ２枚
4. バジル ３～４枚
5. オリーブオイル 大さじ１
6. 塩、こしょう 適量
7. 砂糖 小さじ１

1. 1

   豚肉はスジに切り目を入れて、叩いてのばし塩、こしょうをしておく。トマトはヘタを切って一口大にしておく。

2. 2

   トマトソースを作る。フライパンにオリーブオイルを熱してトマトを炒める。グツグツするまで炒めたらバジルをちぎって入れて砂糖を入れ、塩こしょうで味をととのえる。

3. 3

   豚肉を焼く。焼けたら適当な大きさにカットしお皿にもってスライスチーズをのせる。

4. 4

   アツアツのトマトソースをかけてできあがり！

コツ・ポイントお砂糖を入れると味が深まって、グッとおいしくなります。トマトソースは煮詰める時間によってドロドロｏｒサラサラになるのでお好みで。