揚げたての鶏の唐揚げとゆずの香りが効いたポン酢がベストマッチ！
このレシピの生い立ち
普段はマヨネーズやごまドレッシングで鶏の唐揚げを食べていたので違う味を楽しみたいと思い試してみました♪
材料
- 鶏肉 ササミ 200g
- 鶏肉 手羽元 200g
- りんご 1/4玉
- 醤油 適量
- 片栗粉 適量
- ポン酢 適量
- キャベツ 1/2玉
作り方
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1
鶏肉 ササミと手羽元を好みの大きさに切ります
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2
切り終えた鶏肉にすりおろしたりんご・醤油・片栗粉・お好みでにんにくや生姜を入れて玉にならないように満遍なく混ぜ合わせます
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3
きつね色になるまで油で揚げます
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4
千切りにしたキャベツを入れた皿に盛りつければ完成です
コツ・ポイント
揚げたときの色が綺麗なきつね色になるよう、油は新鮮なものを使ってください♪
