調味料をあれこれ入れるより簡単に！
酢豚好きな夫も｢おいしいおいしい！｣とたくさん食べてくれました(*^^*)
材料
- 鶏もも肉 350g
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1個
- なす 1本
- ピーマン 2個
- 薄力粉
- 油
- ☆ポン酢 大5
- ☆ケチャップ 大5
- ☆砂糖 大3
- ☆にんにくチューブ 1~2cm
作り方
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1
鶏もも肉、野菜をひと口サイズに切る。☆を容器で混ぜ合わせておく。人参は切ったらレンジで少し柔らかくする。
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2
切った鶏もも肉に薄力粉を付けてフライパンに並べる。少し多めの油を入れて揚げ焼きっぽくする。
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3
肉に火が通ったらキッチンペーパーを引いたお皿に取り出す。フライパンの余分な油を拭き取る。
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4
拭き取ったフライパンで野菜を少し炒め、揚げ焼きした肉も入れる。
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5
☆を入れて全体に絡めて完成！
