簡単・手抜きをこころがけています
このレシピの生い立ち
中華料理店で食べたのがとてもおいしかったので再現してみました
材料
- 鶏もも肉 3枚
- 酒 大1
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉と片栗粉 適量
- 油 適量
- ★ポン酢 大3
- ★砂糖 大1
- ★ごま油 大1
- ★味の素 小1
- ★きざみねぎ 適量
- ★おろししょうが チューブ2cm
- ★おろしにんにく チューブ2cm
作り方
-
1
鶏もも肉を好きな大きさに切って酒と塩コショウをふっておきます
-
2
ボウルに★の調味料を混ぜておきます
-
3
鶏もも肉に小麦粉と片栗粉をつけて油で揚げます
-
4
お皿に盛り付け、ボウルの調味料をかけて完成
コツ・ポイント
きざみねぎの代わりに白ネギの千切りでもおいしいと思います
