ポンデマロン

出遅れた秋…ポンデ・マロン　新登場！ 作り方は【ゆうきの美味しいレシピ集】 コチラ！（動画付き）⇒http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/38323476.html
このレシピの生い立ち
YE━━━━d(*´∀｀*)b━━━━S!!
アイディアの宝庫！

材料

  1. 栗甘露煮 10粒（軽くつぶす）
  2. ポンデケージョミックス 200ｇ
  3. 全卵 １個
  4. サラダ油 20ｃｃ
  5. 水 75ｃｃ

作り方

  1. 1

    材料の生地をしっかり捏ねて、栗甘露煮も加えてさらに混ぜ合わせます。

    生地と栗甘露煮を馴染ませるため、ボウルに入れてラップをし、冷蔵庫で２～３時間寝かせます。

  2. 2

    適当な大きさに丸めて、８個の●を円にして生地を着けます。

    • ■ポンデ・マロン■作り方2写真
  3. 3

    １６０℃～のサラダ油で、じっくり揚げていきます。

    （シートが自然に剥がれかけるまで、生地は触らないように）

    • ■ポンデ・マロン■作り方3写真

コツ・ポイント

好例のポンデシリーズです（爆）

ｷ━―━ﾁｬ―━―ｯ(・∀・)━―ﾀ━―ﾉ━―!!

Tags:

サラダ油 / ポンデケージョミックス / 全卵 / 栗甘露煮 / 水

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