コーヒーに合います。朝食にもおやつにも、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
パン屋さんで食べたのがきっかけ
材料
- 牛乳 1カップ
- 油 1/4カップ
- タピオカ粉 1.5カップ
- 塩 小さじ1/2
- 粉チーズ 200グラム
- 卵 1個
作り方
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1
鍋に牛乳と油を入れ沸騰させる。
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2
大きめのボウルにタピオカ粉を入れ、1.を加えてゴムベラで混ぜる。
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3
2.に塩、粉チーズ、卵半量を加えませる。
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4
手でひとまとめにしながら残りの卵を入れ混ぜる。
練り上げていく。 -
5
艶のある生地になったら16等分にし、丸める。予熱したオーブン180℃で20〜30分焼く。
