もちもちしたパンに、かのこ豆の甘さが絶妙にマッチして美味しいです。
このレシピの生い立ち
かのこ豆があったので作ってみました。
材料
- 白玉子 100g
- 砂糖 10g
- よもぎ粉 3g
- 豆腐 150g
- サラダ油 10cc
- 大納言かのこ 50g
作り方
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1
白玉子、砂糖、よもぎ粉を混ぜる。
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2
1に豆腐、サラダ油を入れて、こねてある程度まとまったら甘納豆を入れて一まとめにする。
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3
ラップをして、冷蔵庫て30分から1時間休ませる。
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4
オーブンを180°に余熱する。
一口大に丸めて、オーブンシートの上に並べ、25分焼いたら出来上がり。
