レモン汁が入って、ほんのり渋く大人な味。おつまみに如何ですか？？
このレシピの生い立ち
玉ねぎが有り余っているもので、楽しく色んな料理で消費していきたいと思って作りました！
材料
- 玉ねぎ(出来れば新玉ねぎ) 1玉
- 辛子明太子 1/2本
- 醤油 大さじ1/2
- レモン汁 大さじ1
作り方
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1
玉ねぎ1玉を薄切りにして、水に浸す。
(玉ねぎの辛みを取るため。各ご家庭にやり方はお任せします！) -
2
［ 私の場合 ］
私はサラダにも盛るので、前日に沢山切り、その1部を1時間くらい水に浸しました。たまに揉んだり。 -
3
薄切りにして辛みを取った玉ねぎを盛り、明太子、調味料◎を入れて和える。
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4
食べたらつくれぽお願いねっ！！みんなの作った明太子和えもみたい〜！！
コツ・ポイント
コツはちゃんと混ぜる！！
