冷めても美味しい☆サックサクの簡単レシピ
胡麻が最高！ 弁当にも大丈夫(o^^o)
☆ 以外といけます。
このレシピの生い立ち
胡麻が大好きで、体にも良いので手軽に撮れるように何の唐揚げにでも入っていました。
材料
- 豚肉 200g
- かぼちゃ 100g
- いんげん 5本
- ☆胡麻 大さじ２
- ☆酒 大さじ２
- ☆醤油 大さじ２
- ☆にんにく(すりおろし) 1/2個
- ☆片栗粉 大さじ６
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
○豚肉は薄切りのものをそのままの大きさで、
○ニンニク1/2をすりおろす。
○カボチャは5m位の厚さで1口サイズにする。 -
2
ポリの袋に
豚肉 にんにく 醤油
を入れ揉み込む。
☆ 少し時間を置く。 -
3
ポリ袋の中に、胡麻 酒 カボチャ インゲンを入れ、 片栗粉がまんべん無く行き渡るように混ぜる。
ドロ~となるまで！ -
4
揚げ油を180度に熱し、
キツネ色になるまでじっくり揚げる。
肉は軽く丸めた感じが良いです。
コツ・ポイント
片栗粉がドロ~となら無い時は、粉を調整したり
酒をたして下さい。
酒をたして下さい。
