2次発酵なしでポリ袋で簡単に作れるスティックパンです。ポリ袋で作るので子供と一緒に楽しく作れて、朝食やおやつにぴったり♪
材料
- ★強力粉 200ｇ
- ★砂糖 20ｇ
- ★スキムミルク 4ｇ
- ★塩 2ｇ
- ★ドライイースト 2ｇ
- 水 100ｃｃ
- 米油 20ｇ
作り方
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1
ポリ袋に★印の材料を入れてよく混ぜます。
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2
水を入れてよく混ぜ合わせたら、米油を入れて混ぜ合わせます。
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3
室温で1時間、1次発酵させます。（オーブン40℃で30分の発酵でもOK）
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4
パン生地が2倍くらいに膨らんだらガス抜きをします。丸め直してぬれ布巾をかぶせ10分ベンチタイム。
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5
縦20㎝、横25ｃｍ位に薄くのばし、スティック状に16等分にします。真ん中に切り込みを入れてねじるとねじりパンになります
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6
オーブン180℃で12～15分焼いたら完成♪
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7
ポリ袋で簡単★りんごのスティックパン（レシピID : 18819427 ）もどうぞ♪
コツ・ポイント
粉類を先に良く混ぜてから、水を混ぜるとまんべんなく混ぜることが出来ます。
一次発酵までホームベーカリーで終わらせるともっと簡単に作れます。
一次発酵までホームベーカリーで終わらせるともっと簡単に作れます。
