ポリ袋で湯煎ポリCOOKパワー牛丼

ポリCOOK（ポリ袋で湯煎する調理法） が初めての方は、こちらをご覧ください

レシピID : 18716343

材料これだけです。プルーンは種を取り、細切り。

肉は食べやすい大きさにハサミで切って！

豚肉にしてもOK!

個別包装の種無しプルーンは便利です

プルーは鉄分補給にぴったりな食材です

調味料は家にあるものばかりで簡単。

ポリ袋

（高密度ポリエチレン）

２０cm×３０cmに材料を入れる。

揉み込んで

空気を抜きポリ袋の端をきつく縛る。

鍋に耐熱皿を敷く。

湯を沸かし、沸騰した中にポリ袋をいれる

鍋肌にポリ袋が触れないようにする

湯煎15分

大きな鍋の場合、一緒に野菜を入れると温野菜ができます。

かぼちゃレシピ参照

レシピID : 18495241

蓋をする

肉の厚みにより、湯煎の時間が変わります。

肉の色の変化を見て、火が通ったことを確認。

かぼちゃは、袋の上から潰してマッシュに！

牛乳を加えて好みの硬さにしてください

肉をほぐして、器に盛り付けて完成

鉄分補給し、血液を元気するためにプルーンを入れてます。味に深みが増します。

鍋は汚れないので、洗わなくてOK！

普段は楽チン。

災害時は鍋の水を明日も使える。

（節水）

普段にも美味しいレシピが災害時にも役立つと、

農林水産省のHPで最先端の取組として紹介していただきました