ザクザク切ってグツグツ煮るだけの誰でも簡単に作れるスープです。
なのに、あら不思議！心も体も癒される魔法のスープ♪
材料
- キャベツ １／２個
- 人参 １本
- ジャガイモ ３個
- 玉ねぎ ２個
- トマト ３個
- ウインナー 1袋
- ベーコン 1パック
- 固形スープの素 ２個
- 水 1ℓ
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
野菜は大きめの一口大に切る。
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2
ベーコンは1㌢幅に切る。
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3
大きめの鍋に、玉ねぎ→ジャガイモ→人参→トマト→ベーコン、ウインナー→固形スープ→キャベツの順で入れ蓋をして強火で煮込む
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4
鍋から湯気が出てきたら中火で２０～３０分煮込んで、塩コショウで味を調えて出来あがり。
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5
とけるチーズ＆ダイコン追加バージョンです♪
コツ・ポイント
ベーコン＆ウインナー＆トマトがいい仕事します（笑）
野菜は何でも構いませんが、煮込むと苦味が出る野菜（ピーマン等）は、出来上がってから入れ蓋をして余熱で火を通した方が美味しく出来ると思います。
野菜はトロトロになります♪
野菜は何でも構いませんが、煮込むと苦味が出る野菜（ピーマン等）は、出来上がってから入れ蓋をして余熱で火を通した方が美味しく出来ると思います。
野菜はトロトロになります♪
