簡単にできるので、おやつにどうぞ!
このレシピの生い立ち
中学の職場体験でお世話になった農家さんから教わりました。
材料
- じゃがいも 2個
- レンコン 1個
- サラダ油 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
じゃがいもとレンコンの皮を剥き、スライサーで薄く切り、水にさらす。
-
2
キッチンペーパーで水分を取り、熱した油の中に1枚ずつ素揚げする。
-
3
きつね色になったら、キッチンペーパーに取り油をきる。
-
4
塩を振って出来上がり。
簡単にできるので、おやつにどうぞ!
このレシピの生い立ち
中学の職場体験でお世話になった農家さんから教わりました。
じゃがいもとレンコンの皮を剥き、スライサーで薄く切り、水にさらす。
キッチンペーパーで水分を取り、熱した油の中に1枚ずつ素揚げする。
きつね色になったら、キッチンペーパーに取り油をきる。
塩を振って出来上がり。