昨日の余りのポテトマカロニサラダです。
ブランチ用に、デリ風にアレンジしました(^^)
このレシピの生い立ち
大好きなお取り寄せの、ディシュパンに合うように、デリ風のポテトマカロニサラダにアレンジしました。
材料
- アボカド 1/2
- マヨネーズ 適量
- レタス 適量
- ミニトマト 2個
- ブラックペーパー 少々
作り方
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1
アボカドは、半分使います。
4等分に切って、4等分に切ります。 -
2
ポテトマカロニサラダに、アボカドを足して、マヨネーズでサックりと合わせました。
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3
ミニトマトは、半分にきる。
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4
レタスは、適当にちぎる。
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5
器に、レタス、ポテトサラダと、トマトで飾る。
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6
ブラックペーパーを、ポテトマカロニサラダの上にかける。
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7
ポテトマカロニサラダも、こちらにアップしてあります。
コツ・ポイント
アボカドを入れたら、とても美味しくなりました(^^)
