冷凍のまま中途半端に残ったポテトを簡単おつまみに！
このレシピの生い立ち
冷凍のまま中途半端に余ったポテトを揚げるのは面倒なので、旦那のおつまみにして消費してみました！
材料
- 冷凍ポテト 100g
- ウィンナー 3〜4本
- 冷凍ブロッコリー 5〜6個
- ニンニク 1片
- 粒マスタード 大さじ1
- 酒 大さじ2
- 塩、胡椒 適宜
- サラダ油 普段の炒め物より気持ち多め
作り方
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1
サラダ油をひいて冷凍ポテトとウィンナーを軽く炒める。
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2
冷凍ブロッコリーを入れる
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3
ブロッコリーが解凍できたら、ニンニクの香りが出るまで炒める。
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4
粒マスタード、酒を入れて炒め、塩胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
ブロッコリーの解凍が不安なら、レンジで少し解凍しておくといいです！完全に解凍しちゃうと水が出るので注意！
