ポテトフライ

じゃがいもの使い道に困った時に良く作ります。バターで作るから香りが良いです(^O^) おやつやハンバーグの添え物にも☆このレシピの生い立ち小さい時に家にお菓子がなくてポテチが食べたいって駄々をこねてたら兄が作ってくれたのがきっかけ.笑美味しいからおやつにお試しあれ♪ヽ(´▽｀)/

1. *じゃがいも 2個
2. *バター(又はマーガリン) 30グラム
3. *小麦粉 大さじ2
4. *塩 適量

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、短冊切りにする。

2. 2

   じゃがいもの水気をキッチンペーパーで取り、小麦粉を全体によくまぶす。

3. 3

   バター(又はマーガリン)を熱したフライパンに入れ、全体に伸ばす。

4. 4

   半分くらい溶けてきたところで【1】のじゃがいもを加え、中火で炒めていく。

5. 5

   きつね色になってきたら弱火にして塩を(あればバジルも一緒に)振り、混ぜる。

6. 6

   お皿に盛り付けて完成♪ヽ(´▽｀)/

7. 7

コツ・ポイント炒めてる時にくっついてしまうので、良くフライパンを振り混ぜながら作ってください。バジル等が有れば塩をふるときに一緒に加えると風味が一層香ばしくなります(*^^*)