おやつにおつまみに☆粉チーズを加えたじゃが芋を春巻きの皮でサモサ風に包んで揚げるだけ♪アツアツ♡パリパリを召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
いつもポテトサラダの残りでするのですが、ポテサラない日にどうしても食べたくなって♪
材料
- じゃがいも 3～4個
- 粉チーズ 大２
- 塩コショウ 少々
- 春巻きの皮 1袋(8枚くらい)
- 揚げ用油 適量
作り方
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1
じゃがいもをさいの目に切り茹でる。
水けを切り、水分を飛ばして熱いうちにつぶす。
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2
熱いうちに粉チーズを加えてさらにつぶしながら混ぜる。
塩コショウで味付ける。
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3
バットに広げてさます。
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4
横4等分の帯状に切った春巻きに冷めたチーズinポテトをのせ三角に(サモサ状に)包む。
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5
サラダ油で揚げて出来上がり♪
我が家ではクレイジーソルトをかけて食べます～♪
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6
塩コショウ、ケチャップ、オーロラソース、スイートチリソース・・・何でも好きなものかけて召し上がれ～♪
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7
コツ・ポイント
じゃがいもは綺麗につぶさなくても適当でOK♪
