子どものおやつのスナック菓子も、燻製にすると酒のつまみにぴったりの大人の食べ物に変身します。
このレシピの生い立ち
趣味で燻製作りをしています。
食べ物を見ると、つい燻製にしたくなりポテトチップスを燻製にしてみました。
材料
- ポテトチップス 1袋
作り方
-
1
ポテトチップスに燻煙がよくあたるように、ザルか幅の広い皿に入れ、好きなスモークチップで15分スモークするだけです。
コツ・ポイント
燻煙がポテトチップスによくあたるように幅の広い皿かザルに入れてください。
子どものおやつのスナック菓子も、燻製にすると酒のつまみにぴったりの大人の食べ物に変身します。
このレシピの生い立ち
趣味で燻製作りをしています。
食べ物を見ると、つい燻製にしたくなりポテトチップスを燻製にしてみました。
ポテトチップスに燻煙がよくあたるように、ザルか幅の広い皿に入れ、好きなスモークチップで15分スモークするだけです。