ポテトサラダバルカン風

こちらでの名前はFrancoska solata (フレンチサラダ)、クリスマスによく食べるそうです。ポイントはピクルスとサワークリームを入れること。サワークリームを入れることでさっぱりとした味わいに仕上がります☆このレシピの生い立ちたまには地元料理に挑戦♪

1. ジャガイモ 小2個
2. 冷凍ベジタブルミックス ２００ｇ
3. ピクルス 小3本
4. 卵 1個～２個
5. マヨネーズ 大さじ３
6. サワークリーム 大さじ２
7. 塩 適量

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   まずゆで卵を作り始める。じゃがいもをサイコロ状に切り（イメージは冷凍ベジタブルのにんじん）、塩を入れたお湯でゆでる。

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   別の鍋に冷凍ベジタブルミックスを入れ、こちらも塩茹でにする。

3. 3

   ゆで卵・ピクルスをみじん切りにし、茹で上がったじゃがいも・グリーンピース・にんじんと、サワークリーム・マヨネーズに混ぜて冷やせば出来上がり☆

コツ・ポイント冷凍メックスベジタブルのグリーンピース・にんじんを使ってください。お好みでコーンを追加しても美味しいですよ♪いつもと違ったポテトサラダ、試してみてくださいね☆カリッと焼いたパンの上に乗せても美味しいです＾＾マヨとサワークリームの分量はお好みで調節してくださいね。サワークリームが多いほうがサッパリ系の味になります。