りんごと生ハムのポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんの1品に作りました。
材料
- じゃが芋 2個
- マヨネーズ 大さじ4
- 卵 1個
- りんご 1/8個
- 玉葱 1/8個
- クレイジーソルト 適量
- レタス 4枚
- 生ハム 適量
作り方
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1
・玉葱をスライサーにかけ水でもみ洗いする。
・半熟卵を用意する。
・りんごを薄切りの銀杏切りにする。
・レタスをちぎる。 -
2
・じゃが芋の、皮をむき4等分にきり、水から茹でる。
・柔らかくなったら湯をすて火にかけ粉ふき芋にしマヨネーズで和える。 -
3
・マヨネーズか絡んだらクレイジーソルト、りんご、玉葱を加えよく和える。
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4
・皿にレタスをひろげ、ポテトサラダをのせ生ハムを置いて出来上がり!
・朝ごはんの1品にしました。
コツ・ポイント
生ハムの塩気が丁度いいです。