最強の組み合わせ♪じゃがいも＆ベーコンをこんがり焼いたら…絶対美味しいよね！簡単ホワイトソースで(*^^)v
このレシピの生い立ち
以前はじゃがいもとベーコンをただ重ねて焼いていたのですが、ちょっと工夫して即席ホワイトソースを和えてみると子供もおお喜び♪
材料
- じゃがいも(中) 2個
- 玉ねぎ(スライス) 1/4個
- ベーコンスライス 2枚
- バター 10ｇ
- 小麦粉 大さじ１
- コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
- 牛乳 150㏄
- 溶けるチーズ お好みの量
- 塩、こしょう 適宜
作り方
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1
じゃがいもを5㎜程のイチョウ切りにして茹でる。
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2
玉ねぎとベーコンをバターで炒め小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒める。
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3
牛乳を入れコンソメと塩コショウで味を整えトロリとさせる。弱火で！
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4
3に1のじゃがいもを入れ全体にからめ耐熱容器に移す。好みの量のチーズを散らしオーブンかトースターでこんがり焼く。
コツ・ポイント
牛乳を入れたら弱火で！とろみは牛乳を加減してください。
