彩のいいポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
レンチンしたじゃが芋が冷めていたので、つぶさずスライスしてみました。
材料
- じゃが芋 700ｇ
- トマト 1個
- 胡瓜 1本
- 塩（胡瓜用） 小匙1/2
- マヨネーズ 大匙5
- 酢 大匙1
- 味塩コショウ 少々
作り方
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1
じゃが芋は洗ってレンチンで柔らかくし、皮を剥いてスライスする。
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2
胡瓜はスライスして塩をする。トマトは千切りにする。
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3
胡瓜・トマト・じゃが芋・調味料を混ぜる。
器に盛る。
コツ・ポイント
じゃが芋は、スライスしてレンチンして柔らかくしてもいいです。
