大好きなポテトとコンビーフのあっさりコラボ！！
このレシピの生い立ち
じゃがいもの芽、発見！！！！
材料
- じゃがいも 大１個
- コンビーフ ２/1缶
- 玉ねぎ 中１個
- ピーマン 中１個
- 塩胡椒（クレージーソルト） 適宜
- ミックスチーズ 適宜
- オリーブオイル 大匙２
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥き千切りにして、水にさらす。
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2
その間に、玉ねぎ、ピーマンも千切り。コンビーフは、軽くほぐしておく。
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3
じゃがいもをザルにあげて、水気を拭き取る。
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4
フライパンにオリーブオイルをひいて、じゃがいも、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらピーマン、コンビーフも投入。
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5
全体が馴染んだらクレージーソルトで味付け。火を止めてから、チーズを入れて余熱で絡める。
コツ・ポイント
千切りじゃがいものサイズが太いと火の通りに、時間がかかります。新じゃがならシャキシャキ感を味わうのもいいいかも、、
