ポテダンゴスナック

外はカリッと中はモチッと♪パーティーメニューなどにいかが？揚げたこ焼きみたいな食感です。

作り方

1

じゃがいもは芽と皮を取り除き、水でぬらしてラップでフワッと包み、レンジで３分半～４分加熱する。熱いうちにマッシュする。小麦粉・塩・ベーキングパウダー・砂糖を加えて練り混ぜる。水を少しずつ加えて耳たぶくらいの柔らかさにする。
2

ウインナーを１０等分にして1で包み、丸く形成する。
3

170度の油できつね色になるまで揚げる。揚げたてに塩少々を振り掛ける。ケチャップをつけて召し上がれ♪
4
食感がたこ焼きっぽかったので、たこ焼きバージョンも作ってみました。生地にすこし液体だしの素を加えて、更にたこ焼きっぽくトッピングを♪
5
ふにちょさん作。真ん丸でとっても可愛く揚がってますネ♪ にて紹介して下さってます。感謝です～m(_ _)m
6
つくしぐみさん作。チーズと、アレンジでベーコン入り！！すっごく美味しそうです♪でも紹介して下さってます。感謝です！
7
コリーデ-ルさん作。こんがりととっても美味しそうに揚がってます♪にて紹介して下さってます。感謝～！！
8
myukittyさん作。「想像以上に美味しかった」と嬉しいコメントいただきました！でも紹介していただいてます。感謝です！