ポテタマベーコン

冷蔵庫にあるものでチャチャッと作れます。バターの味がとってもマッチ♪このレシピの生い立ちご飯の支度をしていて、なんかもの足りなく感じて冷蔵庫にあるものでなにか作れないかと思ってできたのがコレでした。行き当たりばったりのわりには美味しくできました。簡単なのでお弁当のおかずにもいいかも♪って思ってます(^^)

1. じゃがいも 大１個
2. 玉ねぎ １／２個
3. ベーコン 大きめのを２～３枚
4. バター ５グラムほど
5. パセリ 適宜

1. 1

   ジャガイモはレンジチンorホイルに包んで炊飯器に入れてご飯と一緒に炊いてやわらかくしておく。玉ねぎ、ベーコンは食べやすいように切る。

2. 2

   フライパンにバターを入れてあたため、１を入れて炒める。

3. 3

   火が通ったらお皿に移してパセリを散らしてできあがり。

コツ・ポイントジャガイモは、皮をむいてホイルに包み、炊飯器でご飯を炊くときに一緒に入れてスイッチオン！こうするとほくほくのおいもになって美味しいです。しかも楽ちん。味付けは、ベーコンの塩っ気がいい感じででると思うので他に加えなくてもいいと思いますが、ベーコンの種類や、お好みによって塩で味を調えてもいいと思います。